Spätburgunder ,,Eichberg" 2021 Biologischer Wein intensives Fruchtaroma (roter Kirsche

intensives Fruchtaroma (roter Kirsche

dass die Reben im Allgemeinen viel schwerer wachsen und die Trauben daher viel kleiner und konzentrierter sind

Die Nase ist von aromatischer Intensität und vereint Aromen von reifen Früchten wie Preiselbeeren

Nach der Handlese wurden die Trauben gepresst und spontan vergoren

tanninreichen Rotwein bildet

Spätburgunder ,,Eichberg" 2021 Biologischer Wein intensives Fruchtaroma (roter KirscheWarum wir ihn lieben? 1994 pflanzte Fritz Keller diese Parzelle im Oberrotweiler Eichberg mit burgundischem Klonmaterial. Die Parzelle ist eher im unteren Teil der Lage. Die Exposition ist dominierend nach Sden, aber teilweise auch nach Sdosten und Sdwesten ausgerichtet. Der Tephrit, ein dunkles Vulkangestein, dass sich meist durch Ergsse in Kraternhe befindet, sorgt fr einen markanten Typus Sptburgunder. Alle Sptburgunder im Weingut Franz Keller